Szedres túrótorta

Ma kaptam egy csomó fagyasztott szedret a barátom szüleitől, és muszáj volt sütnöm belőle valamit annyira szépek voltak. :) Lassan itt van a szezonja, úgyhogy friss gyümölccsel is elkészíthető. Nagyon gyorsan elkészül, igaz a sütés kicsit hosszú, de az már nem a mi dolgunk. :) Anyukámnak nagyon ízlett, még melegen meg is evett két szeletet.. :))

Hozzávalók:

500 g túró
5 tojás
100 g cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 citrom leve és héja
50 g búzadara
szeder

a) A tojásokat alaposan összekeverem a túróval, majd szépen adagolom hozzá a többi hozzávalót. Vajazott, zsemlemorzsázott formába öntöm. A tetejére szóróm a szedret, majd 60-70 percig sütöm 160 fokon.

b) Elkészíthető úgy is, hogy a tojásokat szétválasztom, s egy csipet sóval felverem a fehérjét. Hozzáadom a sárgáját, a túrót, majd a többi alapanyagot. Vajazott, zsemlemorzsázott formába öntöm. A tetejére szóróm a szedret, majd 60-70 percig sütöm 160 fokon.

Jó étvágyat hozzá!