Hólabda

Karácsonykor vittem az osztálynak 2 tálcával, de egy pillanat alatt elfogyott! Nagyon finom süti, csak macerás elkészíteni, de megéri! Egy adag nem valami kiadós!

Tészta:

6 tojás
12 dkg cukor
12 dkg liszt
2 ek. kakaópor

A fehérjéből habot verek, hozzáadom a cukrot, a sárgáját, a lisztet és a kakaóport. Miután kihűlt, köröket szaggatok belőle.

Krém:

1 csomag vaníliás pudingpor
4 dl tej
25 dkg margarin
25 dkg porcukor

Pudingot főzök, majd hagyom kicsit hűlni. A margarint habosra keverem a porcukorral és hozzáadom a pudingot, ami már nem meleg, de még nem hűlt ki teljesen. Különben nagyon csomós lenne. Inkább olvadjon meg egy kicsit a margarin és tegyük be a hűtőbe.

Díszíteni:

csoki
kókuszreszelék

Két karika közé krémet teszek, körbekenem krémmel, kókuszba forgatom és olvasztott csokit kenek a tetejére.

Jó étvágyat hozzá!