Piskóta:
9 tojás
9 ek. porcukor
1,5 dl olaj
9 ek. liszt
3 ek. kakaópor
1 csomag sütőpor
A sárgáját habosra keverem a porcukorral, hozzáadom a sütőport, a lisztet, a kakaóport és közben lassan csorgatom bele az olajat. Legvégül a felvert fehérjét keverem bele. 190 fokon kb. 30 percig sütöm. 3 részre vágom.
Krém:
25 dkg túró
1 dl tej
25 dkg mascarpone
cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 citrom leve és héja
2 csomag zselatin
1 dl víz
2 dl tejszín
A zselatint feloldom a vízben. A tejet a túróval elkeverem, hozzáadom a mascarponét, ízesítem cukorral. Belekeverem a citrom levét és héját, a zselatint. Végül a felvert tejszínt.
Jó étvágyat hozzá!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése