Szívek

Pár nap kihagyás után ismét beálltam a konyhába. Már nagyon hiányzott, hogy süssek valamit! Kókuszos és diós szíveket akartam készíteni, de anya mondta, hogy ha kókuszos lesz, ő bizony nem eszik belőle.. Így végül diósat és mákosat csináltam. Lehet jobban is jártam a mákossal, mert az fogyott el a leghamarabb!!!

Tészta: 

60 dkg liszt
csipet só
3 ek. cukor
2 tojás sárgája
100 g natúr joghurt
3 dl tej
3 dkg élesztő
0,5 dl olaj (nekem felvett 1-1,5 dl-t is)

Töltelék: 

darált mák vagy darált dió
porcukor
fahéj
reszelt citrom héj
baracklekvár

Az összes hozzávalót egy tálba teszem és összegyúrom. Nem kell külön felfuttatni az élesztőt. Duplájára kelesztem, majd 10-12 darabra osztom és gömbölyítem. 10 percig pihentetem. Ezután kinyújtom őket egyesével, megkenem a töltelékkel és feltekerem, mint a beiglit. Késsel hosszába elvágom úgy, hogy az utolsó 2-3 cm egyben maradjon, majd a két félbevágott szárat középre tekerem. Sütőpapírral bélelt tepsire teszem a szíveket, pihentetem kb. 30 percet, megkenem felvert tojással, majd 15-20 percet sütöm 180 fokon.

Jó étvágyat hozzá!