Töltött zsemle

Túró, túró, túró és csak a túró!

Hozzávalók:

6 zsemle

500 g túró

2 csomag vaníliás cukor

2 tojás

2 dl tejföl

4 ek. cukor

3 dl tej

mazsola

margarin

1 csomag vaníliás cukorral felforralom a tejet, s közben a zsemlék tetejét levágom, majd kibelezem őket. A másik csomag vaníliás cukrot, a túrót, a tojásokat, a cukrot, a zsemlék belét, a mazsolát és a tejfölt összegyúrom. Ezzel a masszával töltöm a zsemléket, kis margarin darabokat teszek a tetejükre, kevés tejjel meglocsolom, végül a levágott tetőket visszateszem rájuk. 

Jó étvágyat hozzá!